هنر سفره آرایی و تزئین مواد غذایی
کد شناسه :208536
هنر سفره آرایی و تزئین مواد غذایی
  • نام کتاب :
    هنر سفره آرایی و تزئین مواد غذایی
  • ناشر :
  • شابک :
    9789646651883
  • کد کتاب :
    208536
  • مولف :
  • نوبت چاپ :
    1
  • سال چاپ :
    1387
  • قطع :
    وزیری
  • نوع جلد :
    گالینگور
  • تعداد کل صفحات :
    304
  • وزن :
  • قيمت :
    80,000 ریال 56,000 ریال

کتاب هنر سفره آرایی و تزئین مواد غذایی: در مدت زمان دویست یا سیصد سال قبل و گذشته از هر نسل فقط تعداد کمی از افراد تبدیل به سرآشپزهای حرفه ای شده اند که به دلیل بازی با غذاها بسیار مورد توجه و احترام بوده اند. آنها با میوه ها، سبزیجات و یخ نقاشی می کشند و مجسمه و اشکال مختلف می سازند و بوفه های زیبا و جذابی را در بهترین کلوب ها و هتل های تفریحی بوجود می آورده اند.

بررسی و نظر خود را بنویسید

1 2 3 4 5

 *

 *

0 نظر